Gourmet brasileiro

Los Sabores del Brasil Están en la Cima del Mundo

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Cuando ingresó al mundo gastronómico en los años 90, Alex Atala era una persona un tanto diferente. Un pelirrojo, todo tatuado, ex-punk y hasta ex DJ de música rock, un chef atrevido quien utilizó ingredientes propios del Brasil poco conocidos para preparar sus platos. Con el tiempo, obtuvo el reconocimiento tanto de los críticos como […]
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